Berghonig

Bester Bergblütenhonig aus den Schweizer Alpen und den Anden.

Bergblütenhonig ist in der Schweiz sehr beliebt. Die Bienenstöcke befinden sich in der Regel auf über 1200 m ü.M. Den Honignektar sammeln die Bienen vorwiegen von Pflanzen wie z.B. Alpenrose, Beerensträucher, Thymian, Vergissmeinnicht, Glockenblumen und verschiedene Kleearten. Auf Grund der kurzen Imkersaison gilt der „Alphonig“ als Rarität. An Honigwettbewerben werden diese Honige sogar als Spezialklasse prämiert.