Berghonig
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Bester Berghonig aus den Schweizer Alpen und den Anden.
Bergblütenhonig ist in der Schweiz sehr beliebt. Die Bienenstöcke befinden sich in der Regel auf über 1200 m ü.M. Den Honignektar sammeln die Bienen vorwiegen von Pflanzen wie z.B. Alpenrose, Beerensträucher, Thymian, Vergissmeinnicht, Glockenblumen und verschiedene Kleearten. Auf Grund der kurzen Imkersaison gilt der „Alphonig“ als Rarität. An Honigwettbewerben werden diese Honige sogar als Spezialklasse prämiert.
Auch unser Berghonig aus den chilenischen Anden wird ab 800 m.ü.M geerntet. Dort, wo die Hügel zu steil sind für traditionelle Landwirtschaft befinden sich die Bienenvölker und sammeln aus den Bergregionen der Anden den Quillay Honig. Man schmeckt die unberührte Natur der Anden im Honig.
Ebenso glänzt der Virgin Honig aus dem mexicanischen Bergen mit einer vielfältigen Blütenpracht. Die Blumen tragen klangvolle Namen wie Chia, Vara Blanca, Guayabillo oder Vara de San José. Diese Vielfalt bringt den mildblumigen Geschmack des Virgin Honig zu Tage.
Bestell diese feinen Berghonige für einen zauberhaften Genuss in einer anderen “Bergwelt”.